Mmm, larvenkaas! In Italië eten ze een kaas genaamd Casu Marzu, ook gekend als "rotte kaas". De Italianen gebruiken hiervoor beschimmelde Pecorino, gemaakt van schapenmelk. En die moet heel erg beschimmeld zijn! Als dat nog niet genoeg is, laten ze de kaas vervolgens enkele maanden in een donkere kamer liggen zodat vliegen er hun eitjes kunnen leggen en larven zich in de kaas kunnen ingraven en er hun uitwerpselen achterlaten. Zo krijgt de kaas haar erg scherpe smaak! Deze kaas is niet echt makkelijk te verkrijgen aangezien de EU ze verboden heeft vanwege de gezondheidsrisico’s die eraan verbonden zijn.